George Kent

George Kent est professeur au département de sciences politiques de l'université d'Hawaï. Son approche est centrée sur la recherche de solutions aux problèmes sociaux, en particulier sur les moyens de renforcer les faibles face aux forts. Il travaille sur les droits de l'homme, les relations internationales, la paix, le développement et les questions environnementales, avec un accent particulier sur la nutrition et les enfants.

Le professeur Kent est co-président de la Commission sur les droits de l'homme internationaux de l'Association internationale de recherche sur la paix, et il a travaillé comme consultant pour l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, le Fonds des Nations unies pour l'enfance et plusieurs organisations de la société civile. Il fait partie du groupe de travail sur la nutrition, l'éthique et les droits de l'homme du Comité permanent de la nutrition du système des Nations unies.

Son dernier ouvrage est Global Obligations for the Right to Food (Obligations mondiales pour le droit à l'alimentation) (Rowman & Littlefield, 2008).