Michael Symon est un chef cuisinier, un restaurateur, une personnalité de la télévision et un auteur.
Originaire de Cleveland, Michael Symon est propriétaire et chef des restaurants B-Spot et Lolita, tous deux situés à Cleveland, de Bar Symon Kitchen & Tap House à Pittsburgh, de Michael Symon's Roast à Detroit et de plusieurs autres restaurants dans l'Ohio.
En outre, Symon a participé aux émissions Iron Chef America, TheNext Iron Chef, Dinner :Impossible, et bien d'autres. Il est également l'hôte de l'émission The Chew sur ABC et de l'émission Symon's Suppers sur Cooking Channel.
Symon est le co-auteur de Michael Symon's Live to Cook : Recipes and Techniques to Rock Your Kitchen.